Aviko will allen Mitarbeitenden einen sicheren und gesunden Arbeitsplatz bieten. Für uns beginnt dies bei der mentalen Sicherheit. Bei einer offenen Kultur, in der jeder seine Meinung sagen darf, kann und zu sagen wagt. Dazu gehört auch die Meldung sicherheitswidriger Situationen, die wir im Anschluss gemeinsam beseitigen. Das erfolgt unter anderem im Rahmen der Sicherheitsplattformen (integrierte Sicherheitsteams) an unseren Standorten, in denen Teilnehmende aus der gesamten Organisation vertreten sind. Wir registrieren sicherheitswidrige Situationen und (Beinahe-)Unfälle, um daraus zu lernen und sie in der Zukunft vermeiden zu können. Das tun wir mittels Evaluierung am Arbeitsplatz und in den lokalen Managementteams.

In Steenderen (Niederlande) haben wir vor einigen Jahren als erstes Unternehmen der Niederlande einen „Safety Room“ eingerichtet. In diesem Safety Room führen wir mit Mitarbeitenden und Partnern, die mit uns zusammenarbeiten, Gespräche zum Thema „Sicherheit am Arbeitsplatz“. So demonstrieren wir, wie die Sicherheit bei uns organisiert ist, während wir zugleich die Vorlage von Verbesserungsvorschlägen fördern, um unser Unternehmen immer wieder ein Stück sicherer zu machen. Auch führen wir weiterhin Kampagnen, denn die Sicherheit hat immer oberste Priorität. Wir wollen unseren Mitarbeitenden kontinuierlich bewusst machen, mit welchen Risiken sie möglicherweise konfrontiert werden können. Wir wollen jederzeit verhindern, dass Arbeitskräfte sich Risiken aussetzen, die möglicherweise zu Zwischenfällen führen. Im kommenden Jahr konzentriert sich die interne Sicherheitskampagne von Aviko auf diese sogenannte „Line of Fire“.

Derk-Jan Haverkamp - Manager für Sicherheit, Gesundheit und Umweltschutz bei Aviko

Seit einigen Jahren wird der Sicherheit verstärkt Aufmerksamkeit gewidmet. Dadurch sind wir in der Lage, nicht nur die Wiederholung von Zwischenfällen zu vermeiden, sondern auch besser auf ein sicheres Arbeitsumfeld hinzuwirken. In den letzten beiden Jahren ist es uns gelungen, die Zahl der Unfälle mit Arbeitsausfall um insgesamt 30 % auf 33 Unfälle im Jahr 2021 zu senken. Letztlich soll jährlich ein Rückgang um mindestens 30 % realisiert werden.

Bei Chilled & Frozen stellen wir fest, dass die Zahl der Unfälle mit Arbeitsausfall zurückging, obwohl neue Fabriken in Betrieb genommen wurden. Dieser Rückgang ist unter anderem der Einführung einer standardisierten Vorgehensweise bei der Registrierung und dem Risikomanagement zu verdanken. Beim Bau unserer neuen Fabrik im belgischen Poperinge wurde eine beachtliche Leistung erbracht. Dank klarer Regeln und Erwartungen entstand im Zusammenwirken mit unseren Partnern eine Dynamik, in der schwere Zwischenfälle verhütet werden konnten. Die Fabrik in Cuijk (Niederlande) arbeitet schon seit zwei Jahren unfallfrei. Auch in den Granulat- und Flockenfabriken in Warffum und Venray haben sich nun schon seit knapp einem Jahr keine Unfälle mehr ereignet. Bei Aviko Rixona hat sich die Zahl der Unfälle mit Arbeitsausfall allerdings im Jahr 2021 von 4 auf 9 erhöht. Dies ist die Folge der Übernahme der Fabrik in Stavenhagen (Deutschland), in der sich bedauerlicherweise 5 Unfälle mit Arbeitsausfall ereignet haben. Dies hatte erhebliche Auswirkungen auf die Gesamtzahl.

Das Kulturprogramm bei Aviko Rixona ist ein gutes Beispiel für unsere Personalstrategie: “Strengthen the growing family by stimulating a great working environment and continuous development of our people, organisation and culture“. Dabei handelt es sich um ein mehrjähriges Programm, das verschiedene Initiativen auf dem Gebiet der Zusammenarbeit, der Führungskompetenz und der Unternehmenswerte umfasst und in das die gesamte Belegschaft von Rixona einbezogen wird. Das Ziel dieses Programms besteht darin, die Arbeitszufriedenheit zu erhöhen und unser Personal weiterzuentwickeln. Es fanden verschiedene Sitzungen in Begleitung von Coaches statt, beispielsweise zum Thema DISC, einer Methode, mit der die persönlichen Kommunikations- und Verhaltenspräferenzen individueller Mitarbeitender analysiert werden können. So erhalten unsere Arbeitskräfte einen besseren Einblick in ihre eigene Arbeitsweise und in die Arbeitsmethoden ihrer Kolleginnen und Kollegen. Wir stellen fest, dass sich die Zusammenarbeit hierdurch verbessert. Außerdem haben wir für Führungskräfte ein Programm entwickelt, mit dem sie in ihren Teams aktiv über das Thema Unternehmenskultur sprechen können, sodass auf lange Sicht die Ziele auf diesem Gebiet realisiert werden können.

Bei Aviko legen wir Wert auf die dauerhafte Einsatzfähigkeit und Vitalität unserer Mitarbeitenden, in die wir darum investieren. Wir sind stolz darauf, dass unsere Arbeitskräfte durchschnittlich 13 Jahre lang bei Aviko beschäftigt sind. Für Mitarbeiter, die körperlich schwere Arbeit ausüben, ist es durchaus eine Herausforderung, dies bis zum Rentenalter durchzuhalten. Anhand einer präventiven Gesundheitsuntersuchung wurde festgestellt, wie vital unsere Mitarbeitenden sind und wie sich die Vitalität gegebenenfalls verbessern lässt. Zu den Themen, die besonderer Aufmerksamkeit bedürfen, werden Workshops für die Arbeitskräfte angeboten. Darüber hinaus erhalten sie individuelles Coaching, um sie bei Änderungen ihrer Lebensgewohnheiten, beispielsweise in den Bereichen Bewegung, Ernährung, Schlaf und Arbeitszufriedenheit, zu unterstützen. Darüber hinaus prüfen wir ständig, inwiefern wir mit konkreten Anpassungen die Arbeitsbedingungen verbessern können. In unseren Fabriken in Lomm und Cuijk wurde das Pilotprojekt bereits gestartet. Auf der Grundlage der Ergebnisse werden wir Ende des Jahres prüfen, wie wir das Projekt auf unsere anderen Niederlassungen ausweiten können. 

Aviko legt Wert auf Diversität und Inklusion. So verbinden wir beispielsweise Kunden, Nachbarn, Verbraucher, Erzeuger und andere Akteure der Wertschöpfungskette, aber wir fördern auch die Diversität und Inklusion am Arbeitsplatz. Wir machen keine Unterschiede aufgrund von Geschlecht, kulturellem oder religiösem Hintergrund, Kompetenzen, Alter und physischen Möglichkeiten.

Bei Aviko legen wir Wert darauf, dass alle Mitarbeitenden mit einer guten Basis von Wissen, Stolz und Vertrauen in ihrer neuen Funktion an den Start gehen können – ganz gleich, welchen kulturellen Hintergrund eine Person mitbringt oder wo sie eingesetzt wird. Bei Aviko haben wir darum eine Onboarding-App eingeführt. Mit dieser praktischen App wollen wir neuen Mitarbeitenden auf unterhaltsame und inspirierende Weise ein herzliches Willkommen bereiten. Die App enthält viele allgemeine interessante und nützliche Informationen für neue Arbeitskräfte und steht momentan in deutscher, englischer, französischer und niederländischer Sprache zur Verfügung. So fühlen sich alle neuen Mitarbeitenden schon ab dem ersten Tag bei Aviko wie zu Hause. 

Weltweit wird den Themen Ernährung und Gesundheit zunehmend Aufmerksamkeit gewidmet. Dadurch steigt die Zahl der bewussten Verbraucher und das Kaufverhalten verschiebt sich hin zu nachhaltigeren und pflanzenbasierten Lebensmitteln. Der größte Teil unserer Produkte war schon immer pflanzlich, denn die Kartoffel ist natürlich unser Hauptprodukt. Sie ist auch eine gute Basis für die Herstellung pflanzlicher Alternativen. Wir haben uns zum Ziel gesetzt, unseren Kunden immer eine pflanzliche Alternative anzubieten. Dies gilt auf jeden Fall ab 2025, besser noch früher. Manche unserer Produkte enthalten beispielsweise Ei, Käse und/oder Sahne. In 80 % unserer Produktgruppen werden bereits pflanzliche Alternativen angeboten. Die überwiegende Mehrheit (87 %) des gesamten Produktvolumens ist inzwischen pflanzlich und dieser Anteil wird weiter ausgebaut. 

Aviko Rixona hat sich mit der Entwicklung von Potato Cheezz – in Zusammenarbeit mit Cosun – darauf eingestellt. Potato Cheezz wurden gemeinsam mit Cosun entwickelt und sieht aus wie Käse, schmeckt wie Käse, besteht aber aus Kartoffeln und bietet eine Fülle positiver Eigenschaften. Das Produkt ist frei von Salz, Fett, Laktose und Cholesterin, ballaststoffreich und 100 % vegan. So stellen wir aus Kartoffeln eine kosteneffektive, pflanzliche und nachhaltige Alternative für die Pizzaindustrie, als Snack oder Fleischersatz her. Potato Cheezz hat einen wesentlich kleineren CO₂-Fußabdruck (weniger als 20 % vom echten Käse) und ist gesünder als echter Käse.

Zusammen mit unserem strategischen Partner in Spanien, Eurofrits, haben wir ein Sortiment pflanzlicher, gesünderer Snacks mit pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen als Ersatz für tierisches Protein entwickelt. Diese Produkte wurden mit dem „International Superior Taste Award“ ausgezeichnet, werden mit 100 % grüner Energie hergestellt und in einer 100 % biobasierten Verpackung geliefert. So machen wir mit unseren Lebensmittelinnovationen die Welt wieder ein Stück besser! 

2021 haben wir weltweit Menschen, Kulturen und Geschmäcker an 2,5 Milliarden Tischen zusammengebracht. Für 2025 haben wir uns zum Ziel gesetzt, 3 Milliarden Tische zu erreichen.

Wir wollen, dass jeder an den Tischen in aller Welt unsere Produkte genießen kann. Verbindung fördert das Verständnis, das Vertrauen und die Toleranz. Darum will Aviko diese Verbindung, Diversität und Inklusion am Tisch aktiv fördern. Zusammen mit unseren Mitarbeitenden setzten wir dieses Bestreben auf unterschiedliche Weisen in die Praxis um. 

So existiert schon seit einigen Jahren unser „Nachbarschaftstisch“, eine Initiative, die Menschen unterschiedlicher Hintergründe zusammenbringt. Inzwischen haben wir schon über 160 Nachbarschaftstische organisiert! Es freut uns, dass wir auf diese Weise zur Verbindung zwischen Nachbarn beitragen können, was in der heutigen Zeit vielleicht wichtiger ist denn je. Da die Organisation von Nachbarschaftstischen coronabedingt vorübergehend nicht mehr möglich war, haben wir in dieser Zeit über 7.000 Dreigängemenüs an Mitarbeiter des Gesundheitswesens ausgeteilt. So haben wir die Menschen unterstützt, die rund um die Uhr für ihre Patienten da waren. 

Darüber hinaus haben wir mitten im Lockdown die Aktion „Kleine Glücksbox“ ins Leben gerufen. Wir haben dazu aufgerufen, Personen zu nominieren, die ein wenig Mut gebrauchen konnten. So konnten wir fast 10.000 Personen mit einer Box mit leckerem Inhalt überraschen, überreicht von unserem eigenen Personal. Außerdem haben wir Kochworkshops organisiert, um es Menschen zu ermöglichen, auch in Zeiten der Isolation noch gemeinsam zu kochen und zu essen. In drei Online-Workshops haben wir mit fast 40.000 Menschen in vier Ländern gemeinsam gekocht. 

Letztes Jahr haben wir zudem einen „Ernte-Tag“ organisiert, um Erzeuger und Kunden miteinander in Kontakt zu bringen. Dieser Tag war ein großer Erfolg und darum werden wir das Konzept dieses Jahr in den Niederlanden weiter entwickeln und anschließend international einführen. Regelmäßig spenden wir unsere Produkte auch den Tafeln. Darüber hinaus haben wir Produkte an Restaurants und Organisationen gespendet, die Mahlzeiten und Hilfe für Flüchtlinge aus der Ukraine bieten. Viele unserer Mitarbeitenden in Mittel- und Osteuropa, aber auch in anderen Ländern, setzten sich ebenfalls persönlich für die Flüchtlinge ein, unter anderem durch das Anbieten von Unterkünften.